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从,不被定义的咖啡开始我是FCR,F-Full(深)C-City(城士)R-Roaster(烘焙者)2009年,厦门的夏天似乎和往年没有什么不同,海风、小巷、三角梅、莲花公园的草坪和鼓浪屿的拥挤人潮同时在炙热的午后阳光中变得慵懒。一座城市如果没有一个咖啡飘香的角落,那么对于彭先生与高先生这两位老者而言,便有几分怅然。这里的慢生活,这里的闽南文化,都让他们寻得了归属。「安家」的念想在他们的脑海里盘旋,但唯独少了点什么。那个下午,他们在映衬着三角梅花影的院子里,同小君有了一次长谈,这位年轻智慧的女性唤起了彭老与高老心中的咖啡梦。如果说这座城市对于高彭二老还缺少点什么,那是一家专注于技术却不失情趣的咖啡馆。于是一切都变得明朗起来,很快,「FCR深城士咖啡」便在这座城市的静僻一角扎下了根。他们为厦门带来了FCR-深城市咖啡烘焙法,如此方法下泡制的咖啡,所拥有的浓郁口感与独到醇香,不仅代表一种独特的品味与见解,更是这座在旅游业中渐步迷失的城市本应该有的厚重。这些年,这些事2007.07引进首台土耳其Lysander烘焙机并以定制的方式供应咖啡豆2009.10深城士咖啡公司在厦成立2010.05深城士咖啡阿里山大厦体验正式对外开放2013.07红果子咖啡烘焙厂正式... [详细介绍]
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